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农家炖鱼怎么做才好吃,农家炖鱼怎么做,如何做

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的有关信息介绍如下:

主料

海鱼一条    

辅料

葱    姜    

蒜    花椒    

八角    酱油    

料酒    白糖    

盐    

农家炖鱼的做法步骤

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1. 将鱼去鳞,内脏,鱼鳃,洗净备用。

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2. 先用葱 姜 蒜 酱油 料酒腌制半小时。以便更好入味儿!

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3. 锅内倒油加热。放花椒,八角,随后将鱼先放进油锅,两面都煎一下,再将刚刚腌制的底料一并倒入锅内,加水漠过鱼,加盐。大火烧至水一半时,再转小火慢炖。

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4. 待鱼汤渐浓,收汤出锅。

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5. OK!出锅成盘!原汁原味的农家炖鱼!