Simone排骨炖豆角怎么做
的有关信息介绍如下：
豆干排骨材料:排骨300克，江豆干30克，生菜干30克。2瓣大蒜和1片生姜。调料:辣椒酱1汤匙、酱油1汤匙、桂皮1片、香叶2片、八角2片。做法:1。干菜提前用温水浸泡，洗净沥干水分备用；2.往锅里加水，烧开；3.水烧开后，焯一下排骨；4.焯水后，洗去排骨上的浮沫备用；5.把锅里的水倒掉，重新擦干，放一点油，油热香后放入姜片和蒜片；6.加入辣椒酱，小火翻炒均匀；7.加入排骨翻炒均匀；8.加入干菜再次翻炒均匀；9、加水不用菜，倒酱油；10.加入八角、桂皮、香叶，盖上锅盖，大火烧开，小火炖40分钟左右，开锅，大火收汁。主料:排骨、豆角、调料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、胡椒粉、花椒。
