您的位置首页百科知识

花椒肉怎么做好吃,花椒肉的家常做法

花椒肉怎么做好吃,花椒肉的家常做法

的有关信息介绍如下:

花椒肉怎么做好吃,花椒肉的家常做法

花椒肉的家常做法主料猪五花肉700克葱适量花椒适量大料适量桂皮适量香叶适量白芷适量豆瓣酱适量酱豆腐1块甜面酱适量老抽适量生抽适量姜适量蒜适量辅料油适量盐适量步骤1.五花肉焯水,加葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、白芷和少许盐煮到7分熟。捞出,放凉。2.抹上老抽3.锅里放油,把肉炸一下,尤其是肉皮。4.这么做,肉皮好看又好吃。5.肉切片6.豆瓣酱、酱豆腐、甜面酱、老抽、生抽按自己的口味调成酱汁,均匀的抹在每片肉上。碗底放入点花椒,把抹好酱的肉皮向下码放在碗里。7.中火蒸40--60分钟,倒扣在盘里就好。软烂的花椒肉,配米饭,三碗起步。