您的位置首页百科知识

四川麻辣红油的制作方法

四川麻辣红油的制作方法

的有关信息介绍如下:

主料未知

干辣椒200克

麻椒100克

辅料

八角1个

芝麻少许

精盐少许

花生油少许

步骤1

麻辣红油的做法大全

把干辣椒,麻椒和八角放进料理机打碎成图中的样子,不要打成粉状,加入盐拌匀,倒入适量的芝麻

步骤2

麻辣红油的做法图解

锅里放入花生油烧热,到冒烟

步骤3

麻辣红油的家常做法

慢慢倒入到辣椒中,边到边搅拌

步骤4

麻辣红油的简单做法

在倒入热油的时候会烹,容器一定要够大才可以,不然会烹出来

步骤5

麻辣红油怎么吃

等慢慢凉透,放入瓶中保存,做一次吃好长时间,一次不要做得太多

麻辣红油成品图

space

space

space

烹饪技巧

1,辣椒这个季节不是很干,有些潮湿加入盐的时候拌匀即可,如果是冬季干辣椒很干就要稍微加一点点水拌匀,不然倒入热油会糊

2,做辣椒油容器一定要比辣椒的量大出两倍的空间,不然一倒入热油会烹出来

四川麻辣红油的制作方法