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玫瑰盐的功效和作用是什么?

玫瑰盐的功效和作用是什么?

的有关信息介绍如下:

与精盐相比,玫瑰盐当中确实含有相对较多的铁、钙等元素,但即使如此,每克玫瑰盐中的铁、钙含量也仍然只有毫克量级,吸收率也无法保证,实在不能算是“补充矿物质”的好来源。

这些人体所需的矿物质完全可以从日常饮食中获得,靠吃粗盐来补充既无必要也没有多少效果。而且,玫瑰盐没有经过碘强化,用它替代精盐也有造成碘缺乏的风险。

玫瑰盐的功效和作用是什么?

扩展资料

“不添加抗结剂”是玫瑰盐之类的天然粗盐的一个主要卖点。在广告宣传中,商家经常会暗示,精制食盐中的抗结剂会对人体健康造成危害。

精制食盐为了避免结块,确实需要加入一定量的抗结剂,亚铁氰化钾就是其中常用的一种。在食盐中,国标允许的亚铁氰化钾添加量为10毫克/千克。一般推荐的每日食盐摄入量为6克以下,即便是极为重口味的人,一天的食盐摄入量也难以超过20克,这样算下来,每天我们从食盐中接触到的亚铁氰化钾与安全上限还有很大距离。

参考资料来源:人民网-玫瑰盐:与“健康营养”无关