请问车厘子怎么保存

请问车厘子怎么保存

用“娇艳欲滴”来形容车厘子再合适不过了，用手抓着怕捏坏了，搬来搬去也怕互相挤压。车厘子放在0~4度是最好的保存环境了，没错，就是家里的冷藏室（不是冷冻室哦！）另外，别看现在大冬天气温在0-3度就在空气中“保鲜”了（空气中有氧气的，就问你会不会氧化），但一大箱也不好放进冰箱——车厘子要把有梗的和没梗的分开，有梗的能保存时间更长一些，没梗的更容易变质。① 将有梗的车厘子不要清洗，放在透气的盒子或保鲜袋中，下方垫一层厨房用纸，就可以放进冰箱冷藏了，一般可以存放7天左右。但注意不要总拿进拿出的，太多的话可以分几个袋子。② 没梗的以及外表不新鲜的，就要往盒子里放一层厨房用纸，把车厘子铺满一层，放纸巾，再放撤离至，反复进行就装完了，最后再铺上纸巾，放进冷藏室，保持温度在2度左右。③ 如果想要存放更久的时间，就将车厘子洗净，用厨房纸擦干，用保鲜袋装好放进冷冻室即可。冻过的车厘子可以保存1个月左右，食用的时候需要解冻之后再吃。车厘子和樱桃一样吗?CHERRY车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实，只是品种不同。而既然都是樱桃，为什么好好的不叫樱桃，要叫车厘子呢？这是因为外贸商业的原因，前些年美国樱桃协会刚进入中国时，为了与中国国产樱桃区分开来，对外宣称这些进口樱桃为“车厘子”。樱桃的英文是“cherry” ,复数是“cherries”，车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。车厘子怎么挑选新鲜又好吃CHERRY01 果梗：在挑选车厘子的时候，要选择购买果梗较绿的车厘子，如果果梗已经发黑或干枯了，则证明不是很新鲜了，这种车厘子就不建议购买了。02 表皮：表皮光滑且有光泽的车厘子，就证明是新鲜的。车厘子的保存时间并不长，所以随着时间增加，车厘子表皮就会逐渐失去光泽。03 颜色：在挑选车厘子的时候，应选颜色较深的车厘子，这样的口感会更甜一些。另外，颜色较深的车厘子中花青素的含量也较高，营养价值也比颜色较浅的更高一些。