空心菜怎么做好吃

空心菜怎么做好吃

空心菜一般炒着吃，比较清淡，也适合大众口味，具体做法如下：

主料：空心菜250g。

辅料：花生油适量 ；食盐适量 ；鸡精适量 ；葱适量。

1.空心菜洗净切成段。

2.葱和干辣椒都切成小段。不吃辣椒可以不放。

3.锅内放适量油，放入干辣椒和葱花炒香。

4.加入空心菜翻炒。

5.带空心菜变软之后，调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。