清汤面的做法

清汤面的做法

清汤面的一种美味方式，材料细玉米粉150克，面粉300克。工作方法1.先用200克开水烫一下玉米粉，冷却后加入面粉和面团。如果很硬，就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。2.在锅里烧水。水开后，用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。每次加面都要用筷子搅拌，这样面就不会粘在一起了。3.做菜的方法和饺子一样，分三次点水。4.取出面条后，倒入放有盐的汤，加入青菜和鸡蛋切片，撒上葱花。5.很素，没有油花，但是味道真的很好，特别适合节日和平时清肠。6.看看我用的压面机。很简单但是很好用。汤面的美味做法二、材料面条1包，牛肉丸(10个)，面饼3个，青菜1个，香油，盐，鸡精。工作方法1.将莴苣去皮，浸泡在水中；将面条放入冷水锅中，大火煮开。2.水开后，用筷子将面条打散，捞起放入冷水中浸泡，使河水变凉。3.将生菜洗净，将牛肉丸在水龙头下冲洗一次。4.重新烧开一壶水。水烧开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮至牛肉丸浮起。5.加入生菜，倒入1茶匙香油。6.煮到生菜断了，加盐和一勺鸡精调味。汤面的美味做法三、材料鱼丸、面条、白菜、姜、鸡精、香油工作方法1.将白菜洗净，切块。生姜切片。2.锅里多放些水，放入鱼丸和姜片烧开，放入面条。把锅调到中火，煮面条。3.面条煮好后，在锅里放白菜、盐、鸡精、香油。汤面的美味做法四、材料挂面1份，韭菜，辣椒粉，盐，鸡粉，酱油，香油。工作方法1.准备材料；2.小葱洗净，葱切末；3.锅里烧开水，放入挂面；4.煮3-4分钟后，煮至透；5.取一碗，加盐、鸡粉、酱油、香油、葱花、辣椒面，冲入面汤；6.取出挂面，放入汤碗中。搅拌均匀。