自己如何在家制作固元膏
的有关信息介绍如下:固元膏也叫阿胶糕。
准备材料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、大枣、枸杞、冰糖、老黄酒。
一、将打成粉的阿胶倒入锅中,倒入老黄酒,搅拌均匀,泡制24小时。
二、泡制24小时后,将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中,搅拌均匀。
三、大火熬至开锅,转小火继续熬。(注意:在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅)。
四、熬好后将电磁炉调制保温状态,放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、巴旦木大杏仁,并搅拌均匀。
五、放事前称量好的黑芝麻了,不过也要注意,黑芝麻比较多,分成两次放入减少搅拌难度。
六、充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了,如下图所示。
七、将阿胶糕趁热压平,然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生,就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型。
八、最后将凝固成型的阿胶糕切块,进行包装,这样阿胶糕就完成了
参考资料来源:百度百科-固元膏