店家钻研推出彩色鸡蛋灌饼,店家是怎么做到的?
的有关信息介绍如下:在河南新乡,有一位崔先生,卖鸡蛋灌饼已经是第六年了,而且他做的鸡蛋灌饼每天可以卖出去五六百份。一个小小的鸡蛋灌饼就可以作为一个事业,做了六年,并且要一直做下去,还肯下功夫和心思去钻研,这就是为什么一个鸡蛋灌饼可以卖的如此热火朝天的原因。那么究竟这个鸡蛋灌饼里边有什么秘密?店家又是如何做到的呢?
俗语说:人无我有,人有我优。崔先生秉承着这个原则,再卖鸡蛋灌饼的时候,不断的推陈出新,除了传统的鸡蛋灌饼,崔先生还提供了彩色的鸡蛋灌饼,先是从饼皮的颜色上去吸引了顾客,让顾客觉得色泽鲜艳,非常好看。再从创意上去压倒同行,别人家的叫鸡蛋灌饼,他家的叫彩色鸡蛋灌饼,别看这一个颜色不一样,但是消费者有时候就是被这一点小小的区别吸引来的。
鸡蛋灌饼从原来的传统鸡蛋灌饼,到彩色的鸡蛋灌饼,店家从不同的水果和蔬菜里选出比较容易染色的,通过不断的摸索,最后确定菠菜、南瓜、火龙果等这几款水果和蔬菜染色效果比较好。纯天然的蔬菜水果汁用来活到面团里,做出来的鸡蛋灌饼就是成为了彩色的鸡蛋灌饼,被人们所认可和喜爱。
虽然现在店家每天卖出去五六百个彩色的鸡蛋灌饼,但是店家并没有满足于现状,而是还在不断的钻研,试着作出带有不同花的样子的灌饼,这样以后顾客来买灌饼,就是根据自己的喜好,定制自己喜欢的花样的灌饼了。
没想到小小的灌饼里边还有如此精彩的故事,大家是不是也很佩服店家的经商头脑呢?