西红柿怎样分公母?
的有关信息介绍如下:外形圆圆的是雌性,外观的顶端有一突起是雄性。
如果果体饱满,头部圆润,形状为半圆形的则为母番茄,反之则为公番茄,我们在购买番茄时要尽量挑选母番茄,因为公番茄的汁水较少,口感偏酸。
在购买番茄的时候,可以将番茄放在手掌上颠一颠,越重的番茄说明水分越充足,口感越好,越轻的番茄,则中空的概率越大。
西红柿营养价值:
西红柿含糖量约为1.5%-4.5%,而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族,其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。
各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍,它含有占其总重量0.6%的各种矿物质,其中以钙、磷较多,锌、铁次之,此外还有锰、铜、碘等要微量元素。这些矿物质,对婴儿和儿童生长发育特别有益。
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