冬至饺子夏至面下一句是什么 冬至饺子夏至面的意思

冬至饺子夏至面下一句是什么 冬至饺子夏至面的意思

冬至饺子夏至面下一句是三伏烙饼摊鸡蛋。 

冬至饺子夏至面的意思如下:

冬至吃饺子，这是为了纪念东汉“医圣”张仲景。

而夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天即将到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。

因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。从营养学的角度来看，夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候，新鲜面粉里的营养成分较高。

过去，人们在这个时候多吃面，一方面是庆祝丰收，另一方面也可以从新面粉做成口感很好的面条中汲取丰富的营养成分。

还有一个细节需要注意，面要吃，汤的营养更不要忘记。因为面在水煮过程中有很多B族维生素溶解在汤里，所以大家吃面的时候别忘多喝些汤。