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用自来水可以制作成超冷水么,超冷水的温度是多少?

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的有关信息介绍如下:

这需要一个过程,而且还要付出一个非常大的时间跟研究才可以,超冷水的测量温度是零下 41 摄氏度,但是科学家们一直怀疑这个温度可以更低。它们不能得出积极的结论,因为在这个温度下水结晶得太快,无法准确测量没有晶体的液体的特性。

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超级冷水是由加拿大科学家巴拉迪经过 10 年的努力发明的。在零下 5 ℃ 时,超级冷水不会形成冰块,这种水可以冷却电脑操作产生的温度,还可以保存鱼,水果和蔬菜的新鲜度甚至可以改善用于运输价值的器官和组织,这不仅是物理学的重大突破,而且改善了人类生活所需的冻结和空气调节。当水远低于零时,它可以作为液体存在,尤其是在所谓的超级冷水状态下。

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原因是,如果你想让液态水冻结,你需要一个冰核。 一个晶体变成冰核,另一个晶体在冰核周围凝结。然而,在非常纯净的水中,没有能形成冰晶的污染物或颗粒。由于水的独特热力学,结晶难以实现。水冻结的温度是零下 48 摄氏度。当水接近这个温度时,它变得不那么稠密,开始变得更容易压缩,并且它的结构开始改变。

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结果,每个水分子与其他四个水分子松散地连接,形成一个金字塔状。研究人员称之为中间冰,即它即将结冰,尚未完全凝结成冰,为了了解水冷却装置的制冷原理,水冷却装置也是一种中央空调,但它通过冷却剂来传导冷却能力,所谓的冷却剂是指水,在空调单元的作用下,将传统的自来水冷却到 7 度,然后将 7 度的冷水通过末端和房间之间的热交换输送到房间的每一端,冷冻水的温度上升到 12 度,然后回到空调单元循环。