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栗子和板栗子和板栗有什么不同

栗子和板栗子和板栗有什么不同

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栗子和板栗子和板栗有什么不同

栗的品种板栗是一个比较大的“家族”,根据外形来分大体分为锥栗(尖栗)和普通的板栗,根据大小来分有大板栗和小板栗之分,细分的话还有油栗、红光栗、野生板栗等,而且不同的产区栗子品种也略有差异。总体说来栗子基本就分为锥栗和一般的板栗,二者的形态差异非常明显。板栗饮食板栗含有较高的营养价值,经常食用可以起到比较好的补益效果,不过不管是什么品种的板栗在性质上都是类似的,都不太容易被消化,所以多吃的话是容易造成消化不良的。相对而言,板栗熟吃比生吃对肠胃的刺激性要小一些而且更美味,所以一般建议是熟吃板栗。