听说红曲米好,想问下红曲米是哪产的
的有关信息介绍如下:红曲米主要在河北、福建、广东地出产多。
红曲米具备降血压、降低血脂的功效,在红曲米中带有的红曲霉素K可阻拦转化成胆固醇。红曲米含有木薯淀粉和绿色植物蛋白,这二种物质能够为身体补充营养成分。红曲米含有诸多的营养元素,尤其是含铁比较丰富,由于服用红曲米具备补血补气及防止贫血的作用。
红曲米含有丰富多彩的磷,维生素D、B群,能改进营养不良、红眼病和脚气病等问题。此外,红曲米能够消除疲劳,针对没精打采或是是失眠都具备非常好的改进实际效果。红曲米含有的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,具备抑止致癌物的功效,特别是在对防止结肠癌的功效也是显著。
红曲米的相关食用方法
红曲米有多种不同的使用方法,最常见最简单的食用方法就是每次取20克红曲米,直接放在锅中加清水煎煮后食用,也可以取10克左右的红曲米放在杯子中,加入沸水冲泡后服用,每次放入的红曲米可反复冲泡三到五次。
红曲米能够制作成大枣花生仁红曲米粥,需要的关键原材料为:稻米、红曲米、红豆、大枣、花生仁、老冰糖。做法为:先将稻米和红曲米清理干净,随后用温水泡开大概一个小时。然后把红豆和花生仁也清理干净,并在冷水中泡开一个小时。随后将泡开好的食物一起放到锅中,添加适量的冷水,然后开中文火渐渐地熬煮。在起锅以前依据本人爱好添加适量老冰糖就可以服用。
以上内容参考:百度百科-红曲米