Simone北京知名特色餐厅3000元一桌，为何被一群百万大V“喷”上热搜？
的有关信息介绍如下：这年头大V的号召力还是很大的，尤其是那些粉丝过百万的资深大V，他们对问题的看法与态度，对品牌的影响还是很大的，不过他们之所以有影响力，还是因为他们看问题还是比较客观公正的，如果是睁着眼睛说瞎话肯定也是要被怼的。一群百万大V去北京某知名的餐厅吃饭，但是给出的评价却很差，甚至是疯狂吐槽，以至于关于该品牌餐厅的热议很快就上了热榜。
据媒体报道，除了北京王府井的狗不理包子店“翻车”外，又一家老字号饭馆被喷上了热搜榜，究竟怎么回事？原来有一群粉丝百万的大V去北京某知名餐厅吃饭，该餐厅在传说中非常有特色，只做宫廷风味菜，号称选料都是精品，做工也非常极致，但不允许客人自行点菜，店家做什么客人就吃什么，当然菜品的价格也是“上档次”。
但遗憾的是，这些大V们吃完后都开始在网络公开吐槽，引发了广泛热议。
其中最酷的就是《最强大脑》上成名的“水哥”王昱珩，晒图加文字，将那桌3000元的饭菜喷的一塌糊涂，并直言网上给好评点评的人在说违心话，人均消费1200元，还说性价比高，连配菜图都不能看。言外之意，这里的菜品太差了，根本不值这个价钱，不知道为何被评上米其林一星，连学校食堂饭菜都不如。
还有很多其他大V也都发出了类似的吐槽，就不再赘述。
实际上这些所谓的特色餐馆，还是在因循守旧，根本就没有考虑到客人的口味的变化，一直以来都是以自己的口味来判断，展现出了一种“爱吃不吃”的气质。说实在话，从大V放出来的图片看，这些菜真的没什么品相，至于是否好吃应该也没太大争议，如果用来请客的话，估计主客都会很尴尬。
但是从本质上来说，如果饭菜质量没有问题，不涉及到食品安全问题，那也是人家自己的事情，如果他们愿意用自己的方式在经营，外人也没什么好说的，毕竟在北京的餐馆很多都是做老外生意，口味如何人家也吃不出来。
老字号餐馆要想焕发青春与活力，菜品和经营还是要推陈出新才好，守着老本行不通，没有菜单上菜也显得不够厚道，不可能一道菜所有人都喜欢的，如果遇到都不喜欢吃的菜，那几千元岂不是白费了。
对于百万粉丝大V们的吐槽，餐馆其实也没有什么好介意的，一方面人家吃饭了，自然有权去点评一番，另外一方面店家也可以收集这些信息用来改进菜品，用正确的心态去经营老字号，这样才能越来越好。
对于老字号的那些餐馆，你们是如何看待的？欢迎留言讨论！
