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新疆的马肠子怎么吃比较好?

新疆的马肠子怎么吃比较好?

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新疆的马肠子怎么吃比较好?

一般都是煮着吃部分饭馆里煮过之后切片,然后加上香油和芝麻拌着吃,很香,但是失去原味了建议直接煮着吃,或者切片后加孜然翻炒一下也可以如果你会做抓饭的话,做成马肠子抓饭也是很好的选择如果不会做抓饭的话,和米饭放到一起蒸,就和蒸香肠一样,饭里都有马肉的味道,(建议煮一下再蒸,否则不容易熟)