Simone豚骨是什么？
的有关信息介绍如下：
豚骨为猪的不同部位肉骨。豚骨一般用来做豚骨汤面。
词语来源于日本，日语意思的猪汉字写作豚，亦作豚骨。
【豚骨拉面做法】
1、肉片放入豚骨高汤中煮约25分钟即可取出； 海带芽洗净沥乾，备用。
2、细拉面放入沸水中氽烫约1分钟捞出放入碗中。
3、於作法2的碗中倒入适量的豚骨高汤，并摆上作法1肌肉片、海带芽、罐头玉米粒、鱼片及细葱花即可。
【豚骨汤面简介】
豚在日语里就是猪的意思，日本豚骨拉面这个汤头也就是用猪大骨和多种蔬菜，水果长时间熬制出来的汤。 喜欢吃面的人都知道：汤头就是 一碗面的生命所在。
【豚骨汤面做法】
制作豚骨汤首先将骨头去血丝并敲开，用大火烧开，再用文火烧十几个小时，将骨头烧至乳白色而成。鲜美可口的豚骨汤底配以汤面，令人回味无穷。
