小鲍鱼的最佳吃法是什么？怎么做才好吃？

小鲍鱼的最佳吃法是什么？怎么做才好吃？

小鲍鱼鲜嫩多汁，味道鲜美，深受大家的喜欢，小鲍鱼的做法有很多种，蒸小鲍鱼、红烧小鲍鱼、做鲍鱼粥、蒜蓉小鲍鱼、酱爆小鲍鱼等都非常的好吃，可以根据自己的喜好来做，毕竟每个人的喜好不一样。

小鲍鱼营养丰富，味道鲜美，特别的嫩，非常好吃，深受大家的喜欢，很多人都喜欢吃小鲍鱼，小鲍鱼的做法也是有很多种，小鲍鱼虽然个头比较小，可是肉质却非常鲜嫩美味，用来煮汤、清蒸、红烧等都非常的好吃，下面就来分享一下小鲍鱼怎么做才好吃。

1、食材：小鲍鱼、排骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、枸杞

2、要买新鲜的小鲍鱼，把小鲍鱼的外壳去掉，把内脏去除干净，用刷子把鲍鱼洗刷干净，鲍鱼肉表面切十字花刀；姜葱洗干净，姜切片、葱切段；枸杞洗干净。.

3、把排骨洗干净，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入葱段、姜片、料酒，大火烧开，焯好水捞出来冲洗干净。

4、把排骨、鲍鱼肉和鲍鱼壳放进砂锅里，加入足够的水，再加入姜片，大火烧开，转小火炖煮80分钟，加入盐、枸杞继续小火炖煮20分钟，加入胡椒粉调味就可以喝了，味道非常的鲜美。

1、食材：小鲍鱼、青红椒、蒜、葱、料酒、生抽、盐、白糖

2、把小鲍鱼去掉外壳，去掉内脏，用刷子刷洗干净，鲍鱼肉用刀切十字花刀，方便入味，放进碗里；姜葱蒜洗干净，姜切丝、蒜拍碎、葱切段。

3、鲍鱼里加入姜丝、料酒腌制一下去腥，青红椒去蒂去籽，洗干净切小块，起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把葱姜放进去炒香。

4、把鲍鱼肉放进去，翻炒均匀，再把青红椒放进去，加入料酒、盐、胜春、白糖翻炒均匀，炒5分钟左右就可以了，不要炒制时间太长，影响口感，盛出来装盘就可以了，鲜嫩好吃。

总结：不管用小鲍鱼怎么做，都要选择新鲜的鲍鱼，小鲍鱼非常的鲜嫩好吃，做法也是有很多种，都非常的好吃，毕竟每个人的喜好口味都不一样，可以根据自己的喜好来做，上面两种小鲍鱼的做法，也都非常的好吃，大家喜欢的可以试试。