Simone春节枣山的制作方法
的有关信息介绍如下：
枣山年馍 简单难度 制作时间110分钟面食 甜 蒸 蒸锅过年谣中的"二十八，蒸枣花"，指的是春节前的蒸年馍习俗，小时候每到过年，父亲都会做一些枣山馍，儿时最盼望的是过年，可以吃到枣山，我也跟着父亲学会了做面食，今年做起多年未做的枣山年馍，恭贺大家大家新年快乐，万事如意主料 1种中筋面粉700g辅料 4种酵母 5g红枣 适量清水 350g豆沙馅 适量调料无烹饪步骤 10步步骤1面粉、酵母、清水和成面团步骤2面团放置30分钟后，取出揉光滑，分成3块步骤3一大一小擀成圆形面片，一块搓成长条步骤4取一块大圆面片做基地，圆边切口捏成莲花形；面要放在篦子上，做好后直接放锅里步骤5用搓长的面团包一个枣，切断捏紧收口，摆放在大面片上步骤6中间空的地方，放一点切片的枣和适量的豆沙馅，抹平步骤7盖上一块小圆面片步骤8继续在上面摆放一圈红枣步骤9放入蒸锅中，盖盖醒发30分钟；醒发后的面团，用小火开始，开锅上汽后中大火蒸20分钟，稍作停留后，立刻开盖步骤10拾出枣馍放盖垫放凉
