提拉米苏之父坎佩尔去世，他究竟是因何去世的？

提拉米苏之父坎佩尔去世，他究竟是因何去世的？

拥有提拉米苏之父称号的阿多·坎佩尔于十月三十号在当地去世 ，享年九十三岁。说起提拉米苏的创始人，林加诺托也是提拉米苏的发明者之一。林家诺托表示，提拉米苏并不是刻意发明出来的，而是制作香草冰淇淋时的一个偶然的发现，这样操作制作出来的甜品口味和造型都非常的独特，随即坎佩尔夫妻俩对这道甜品进行了更深一步的加工和改良，于是就有了我们今天所熟知的提拉米苏。

这道甜点也就是提拉米苏，可谓是意大利人尽皆知的一道美味甜品，因其自身带有咖啡酒的味道，所以吃起来特别的让人难以忘怀，这道甜品本应可以申请专利，并且可以利用专利大赚一笔的，但是坎佩尔夫妇自始至终并没有向相关部门申请提拉米苏制作方法的专利。

提拉米苏的主要材料为马斯卡彭芝士，由于传统甜点的蛋糕为海绵蛋糕，所以，坎佩尔夫妇用手指饼干代替了海绵蛋糕，然后把可可粉，咖啡等其他材料加入其中，这道甜、腻、香、滑的甜点就做出来了，并且呢，能在吃的过程中感受到不同层次的质感的变化，而不是单一的一种甜的味道，所以每一个层次都能够让人产生美好的联想。

提拉米苏是当下非常时髦的甜点之一，风靡于意大利，大大小小的烘培门市和各大咖啡厅，所以绝对称得上是意大利的甜品代表。

在上世纪80年代中期，提拉米苏就已经红极一时，以带有咖啡风味的起士奶蛋液作为创新的配方显得非常的有创意，这一独特的创新风味也在蛋糕上和布丁上以及其他冷热甜点等不同形式的甜品中有所体现。

在坎佩尔去世后，作为尼托大区的主席卢卡扎亚在当天表示对坎佩尔的去世表示沉痛的哀悼，并称特雷维索失去了“美食和葡萄酒历史上的又一颗星”。