俏江南黑厨再曝脏乱问题,会对俏江南带来什么影响?
的有关信息介绍如下:3月13日,媒体报道揭开了国际餐饮服务管理知名品牌“俏江南长沙悦方店”的后厨黑幕,发现店内存在“厨师偷吃菜品”、“扫把洗锅”和“死鱼当作活鱼卖”等种种不良问题。该报道一石激起千层浪,在全国范围引起了广泛关注。
而在此前,俏江南已经就媒体报道做出了回应,回应中称:俏江南成立十余载,一直谨记食品安全是餐饮行业所不可触犯的天条,我们将切实保证管理标准在每家门店的严格执行,维护消费者的权益。我们真诚感谢媒体、监管部门及消费者对俏江南的关注,诚恳接受社会各界对我们的监督和检查。同时我们将进一步提升管理及监管流程,持续加强自身管理和服务水平,不辜负各方对俏江南的期待。
但是实际上,有没有做到严格执行管理标准呢?
很明显,是没有的……
餐盘上有蟑螂
碗筷堆积在下水道口,洗碗篮子有蟑螂……
而这次曝光的是,记者亲身去体验打工暗访,留下了确切的图片跟个人经历,如果食药监没有及时去处理,相信消费者不仅会对俏江南产生反感,也会对某些不作为现象进行曝光。
食品安全重于泰山,不仅仅是从口头说说而已。餐饮企业需要有卫生许可证才能开办,员工需办理健康证,确保健康无传染病才可以从业……食药监需要不定期抽检抽查,确保餐饮企业严格按照有关规定执行,……
但是这个俏江南,却一再视食品安全如无物,罔顾消费者权益……之前的声明,真是把自己的脸、食药监的脸打得啪啪响……
消费者会去吃吗?
我是不敢的了。