近年来河南省柘城县把什么作为乡村振兴的支柱产业？

近年来河南省柘城县把什么作为乡村振兴的支柱产业？

辣椒。

柘城辣椒，形态均匀、色泽暗红、油亮光洁、辣度适中、香味浓郁、果长4厘米至8厘米、直径0.5厘米至1.5厘米。

其椒形正、着色好、肉皮厚、产量高、品质优、耐储运、抗旱稳产、经济效益好的独特优点，并具有极高的营养、药用价值和军工利用价值。

历史渊源

柘城辣椒（柘城三樱椒），是从日本引进并在柘城县经过培育、推广并发展起来的一种辣度较高、香味浓郁的簇生朝天型小椒。

上世纪70年代初期，天津土产进出口公司引进日本“枥木三鹰”辣椒品种，在天津各地试种、示范、扩大种植，证明有良好的丰产性，后来经过改良培育出适宜中国种植品种。

1974年，柘城县外贸局业务科科长宋心训从天津土产公司引进“天鹰椒”，在自己的家乡慈圣镇宋屯、梁楼等村试种。当年试种成功，第二年在当地发展种植几十亩。