纳西族的禁忌是什么?
的有关信息介绍如下:忌讳有:
1、骑马到寨前必须下马,也不能把马拴在祭天堂的地方;
2、不能登踏三脚架,也不能翻弄灶里的灰;
3、祭天堂、祖先、战神时、忌外人观看。
4、忌在门槛上坐和用刀斧在门槛上砍东西。
5、有的地方还忌在家里唱山歌;
6、不许杀耕牛、驮马和报晓的雄鸡;
7、忌食狗肉。
饮食习惯
纳西族一日有三餐。早餐一般吃馒头或水焖粑粑,中餐和晚餐较为丰富,一般都有一两样炒菜和咸菜、汤等,特别喜食当也回族的牛肉汤锅和干巴。
不论平坝或山区,蔬菜品种较多,四时应市,山区广种洋芋、蔓菁和瓜豆,并以当地的土特产做成各种风味名菜。如:清蒸虫草鸭、贝母鸡、天麻鸡等。其中纳西族传统名菜“酿松茸”是用松茸菌帽,酿入肉泥,蒸熟后做为祭祀、特别是祭祖的一道专用菜肴。
肉食以猪肉为主,大部分猪肉都做成腌肉,尤以丽江和永宁的琵琶猪最为有名,可以保存数年至十余年不变质。外出劳动携带麦面粑粑或糌粑寺。就餐时围桌而坐,冬天喜移至向阳地方就餐。