黑豆雌雄怎么辨别-百问十三

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黑豆雌雄怎么辨别

黑豆也有雄雌之分。雄黑豆个大，饱满，剥开黑皮，里面是绿色的。在《神农本草经》中，被列为中品。宋代天文学家苏颂说：“今处处种之。有黑白二种，入药用黑者。紧小者为雄，用之尤佳。”雄黑豆之名即由此而来。雄黑豆健脾补肾，消肿利水，用于脾肾虚寒，水肿胀满，喉痹不语者。雌黑豆，就是小豆，过去是给牲口吃的料豆。