美式蓝莓松饼的好吃做法？

美式蓝莓松饼的好吃做法？

美式蓝莓松饼好吃做法食材准备：无盐奶油 30公克,蛋 2颗,自发面粉 200公克,泡打粉 1小匙,砂糖 40公克,牛奶 250毫升,香草精 1小匙,蓝莓 150公克,糖浆做法步骤：1: 在小锅中融化奶油，冷却备用。2: 在小碗中用叉子稍微把蛋打散。3: 把面粉、泡打粉筛入大碗。筛网要举高一些，让空气混入面粉。4: 把糖和面粉一起拌匀，松饼甜度才会一致。5: 在容器中，把牛奶、蛋和香草精一起搅拌均匀。6: 用汤匙在干性材料中央挖一个洞。7: 倒一点步骤5拌好的牛奶蛋8: 一次倒一些，每次都要搅拌到材料完全融合，才继续加牛奶蛋液。9: 最后加入融化的奶油，继续搅拌，直到面糊滑顺且没有颗粒为止。10: 在大型不沾煎锅中，用中火融化一小块奶油。11: 舀1大匙面糊到锅中，做成圆形的松饼。12: 继续一匙一匙加入面糊，松饼之间要预留空间，让松饼膨胀。13: 当松饼开始变熟时，在还没煎的那一面放几颗蓝莓。14: 当面糊开始出现小泡泡并破掉、留下小洞时，就可以翻面了。15: 小心地用铲刀把松饼翻面。16: 继续煎1-2分钟，直到两面都煎成金褐色且熟透为止。17: 松饼起锅，放在厨房纸巾上稍微吸一下油。18: 把松饼放在盘子上，放进温热的烤箱中。19: 用厨房纸巾把煎锅擦干净，再放上另一小块奶油。20: 继续煎松饼。每批松饼煎好之后记得都要擦锅。鸡蛋营养价值：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。