盒马鲜生不“新鲜”?
的有关信息介绍如下:确实。
2018年11月,盒马鲜生“标签门”闹得沸沸扬扬,遭到许多消费者质疑。11月19日,上海市静安区市场监管局针对“偷换标签”事件对盒马鲜生立案调查,库存73盒胡萝卜产品第一时间下架封存。
2018年12月,有网友在爆料,称12月1日在盒马鲜生上海金桥店购买了两听丽尔泰椰浆,到家后竟然发现该商品已经过期两个多月。对此,阿里巴巴官方客服在该微博下留言表示,确实是盒马方面的责任,并提出了“十倍赔偿”的方案。
食品质量不容忽视:
据《财经》新媒体了解,盒马是阿里巴巴集团旗下对线下超市完全重构的一种新零售业态,既是超市、餐饮店,也是菜市场。在果蔬肉食等产品的选择上,盒马与供应链源头的农场、屠宰场等合作;将次日的销售计划发送给供应商,供应商根据计划进行统一的采摘、包装、冷链运输到门店,然后统一定价。
盒马鲜生App介绍,公司拥有专业的采购团队,全部的生鲜都是由专业人员严格质检把控,坚持生鲜与外卖食材全程可追溯。同时用户在下单后最快30分钟即可送达,全程冷链配送。
不过,经常在盒马鲜生App下单的李女士在接受《财经》新媒体采访时称,多次购买过需要冷藏保存的三文鱼刺身,但基本都和其它非生鲜商品混合在一个大塑料袋里送来,并未单独包装,也没有冰块保鲜。
相关招聘信息显示,盒马要求QC质检人员收集和检查相关供应商商品的检验报告;监督检查商品的质量,从商品原料到成品,全程抽查监控;监督检查各档口的卫生操作符合标准等。也有工作人员日常查看产品保质期,下架临期产品。
以上内容参考 百度百科-盒马鲜生