记者卧底711便利店，后厨乱象有多令人作呕？

记者卧底711便利店，后厨乱象有多令人作呕？

记者卧底711便利店后厨乱象令人作呕，不仅卫生条件不达标，而且食材也是严重不符合卫生标准，食材直接就放在垃圾桶上，这简直就令人气愤不已。

711便利店是世界500强中127位的存在，就这么一家全球连锁的便利店，其卫生标准也是令人担忧的，有不少人表示之前在711工作的时候卫生标准还挺高。但随着该品牌便利店的扩张，似乎该品牌没有对员工进行卫生培训，此时员工的一些问题不仅暴露出企业培训有问题，同时也暴露出企业就是默许这种文化的存在。比如说后厨乱象仅仅是711便利店的冰山一角而已，也许该便利店还有更多不为人知的恶心操作。

711便利店后厨乱象令人作呕

在生活这一课这个节目中，记者曝光了自己在七十一便利店打工时拍摄的视频，同时这视频也揭开了便利店的疮疤，这简直就是令人作呕。711便利店不仅将关东煮食材随意放在垃圾桶上，同时一次性餐具更是直接就与垃圾堆放在一起，更为离谱的是餐具是没有经过定级清洗的，餐具桶内的污渍都已经明眼可见仍然是直接就用，这简直就是不把顾客的生命安全当生命安全。这种脏乱差的程度有可能比某些看得见的小摊贩的食品更令人担忧，有时候连锁店未必就是好的，因为许多操作看不见，然而许多年轻人却以为711便利店所售卖的东西就是干净卫生的。殊不知人人都笑刘墉，但人人都是刘墉。

711便利店后厨乱象令人作呕的原因

这种乱象的背后绝对不仅仅是员工素质不够而已，员工素质不够的现象曝光了该企业对于员工卫生培训是相当不足的，同时也暴露了该连锁企业对员工的管理比较稀疏。如果没有企业内部的允许，估计这些便利店也不会这么为所欲为。实话实说，711便利店从扩张开始就应该更要加强企业内部培训，如果对店员培训都不到位，这明显就是不把顾客食品安全放在眼里的，同时也会真正地有损企业利益。