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干狼鱼条做法,请教各位大神。谢谢

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狼鱼的英文学名为Anarrhichtys Ocellaus。表面上这种鱼与海鳝,海鳗有许多相似的地方,但它是属于鲇鱼的一种。最典型的要算是大西洋的灰色狼鱼,被称为“花鳅”,在酒桌上它是美味佳肴。不过公平地说,太平洋的狼鱼就携兆其味道来讲更胜过大西洋的狼鱼,因而很受渔民的重视。祥隐谈据渔民反映,这种鱼十谨碰分贪食,而且经常危害人的生命。其实,这是一种误解,像雨果小说《巴黎圣母院》中的敲钟人卡西摩多一样,貌丑心不凶残,而狼鱼给渔民留下坏印象,也是因为它的面容太丑陋。