Simone东北棒子鸡做法?
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主料：鸡胸脯肉150克鸡蛋200克辅料：面包屑50克奶油50克调料：盐3克黄酒10克味精1克白砂糖5克淀粉(玉米)5克花生油50克各适量奶油蒲笋棒子鸡的做法：1.切片腌渍：将鸡脯肉切成薄片放入碗内，加入奶油、精盐、白糖、料酒、味精抓拌均匀，腌渍入味；2.调蛋粉糊：将鸡蛋磕入碗内搅拌均匀，加入湿淀粉调成鸡蛋糊；3.挂糊，粘面包渣：把腌好的鸡片挂糊，裹在冰棍扦子上，然后粘满面包渣；4.炸制：炒锅放火上烧热，倒入花生油，烧至五成热时，将制好的鸡肉棒入油锅炸透后捞出控油，将把手朝外，包好餐纸，放在盘内即成。
