生命力指数的说明意义
的有关信息介绍如下:生命力指数的提出,为人们认识食物的营养价值提供了方便和快捷方式。大量营养学临床观察,世界长寿乡百岁老人以及健康的居民饮食,多数是符合生命力指数高的饮食结构的。
要注意的是,生命力指数只是关注其膳食结构对生命力的干扰的程度,并非是吸收多少生命力能量的指数,能量指数仍然使用食物的能量数据即可。
所以,能提高生命力的饮食结构,不一定属于能量足够的饮食,或者说是营养素足够的饮食,这是值得注意的。该指数是通过评估食物生命力的强弱结构,来分析人体长期的饮食习惯带来的影响,如是否利于疾病康、是否提高对疾病的抵抗能力。
食物数据全部引用《肠胃决定健康》章节。