上海豫园的小吃哪些最有名？

上海豫园的小吃哪些最有名？

生 煎馒头这是一道在上 海土生土长的点心，已有百年的历史了，用半发酵的面粉做成的，在平底锅里煎熟，在煎的过程中还要洒几次凉水，有呲呲的声音。吃的时候蘸上一点汁儿，味道是一级的棒，豫 园周边的很多餐厅都有这种小吃。南 翔小笼包南 翔小笼包，这是上 海的传统名吃，极富盛名，南 翔镇的小笼包是最有 名的，形状精致小巧，皮尔薄，馅多，用特质的竹笼蒸熟食用，所以叫小笼包。上 海市区内有两家南 翔小笼包，一家在豫 园附近，一家在西 藏 路山。游客要是去豫 园游玩，不妨去尝尝这地道的小笼包。三鲜小馄饨上 海人对于馄饨的大小是分的很清的，这里的馄饨跟无 锡的馄饨还不太一样，馅儿并不是肉，榨菜等混合，而是只有肉，鲜味儿尽在馄饨汤里。松 江鲈鱼松 江鲈鱼，是松 江的特产已有千年的历史，是在魏 晋时期就非常有名的食物，产自松 江。这里的鲈鱼很是奇特，天下其他地方的鲈鱼都是两腮，唯有这松 江鲈鱼是四鳃，鲈鱼可制成鲈鱼羹等没事，被誉为“东南佳味”。油豆腐线粉汤上 海人平常吃东西都喜欢干的配湿的，所以这个湿些的油豆腐线粉汤就是上 海人一直流传下来的小吃，虽然看上去清汤寡水的，但是配上生 煎吃，是最好的搭配。城 隍 庙梨膏糖城 隍庙 梨膏糖，据说已有1300年的历史了，上 海城 隍 庙在100年前有一位业主开设了一家果膏糖点，由于经营有方加之果膏糖美味，生意一直很多，延续至今。果膏糖分为梨膏糖和花色梨膏糖两个品种，都有止咳平喘、生津开胃的疗效，主要原料是杏仁、桔梗、茯苓、冬花等接近10种材料熬制而成，很多人都慕名去城 隍 庙购买。排 骨年糕一种非常经济实惠好吃的点心，在上 海已经有50多年的历史了，也是上 海 市民最为喜欢的一种独特的风味小吃，制作精良，表面酥脆、肉质鲜嫩，入口稍微有点甜辣。老街汤圆老街汤圆，汤圆大家都经常吃，上 海老街的汤圆有四种口味，豆沙、芝麻、鲜肉、枣泥，咬一口流出一包汤，边喊烫边用嘴接着汤汁，软软的汤圆皮包着鲜嫩的汁。每年老街汤圆的顾客都很多，大家排着队再等着汤圆煮熟。