豆瓣酱炒鸡蛋的做法

豆瓣酱炒鸡蛋的做法

豆瓣酱炒鸡蛋豆瓣酱炒鸡蛋做法介绍豆瓣酱炒鸡蛋的家常做法中为防止鸡蛋煎糊所以全程用小火最好，因为豆瓣本身就是咸的，所以无需加盐，口味重点的朋友可以加入许盐。下面请看健康美食网好吃的豆瓣酱炒鸡蛋如何制作的方法和技巧。豆瓣酱炒鸡蛋的做法教程：1、鸡蛋打入碗中，蛋花打的越泡越好。2、准备豆瓣酱一瓶。3、锅烧热，倒油，葱炝锅，倒入蛋液，炒熟。4、然后倒入豆瓣酱煸炒。5、最后加入糖搅拌均匀，盛出即可享用。豆瓣酱炒鸡蛋成品图：豆瓣酱炒鸡蛋的做法小技巧：1、这道菜要用小火慢炒，以免糊锅。2、喜欢吃辣的朋友，可以加入点辣椒末进去。3、豆瓣酱本身就是咸的，所以这道菜无需加盐。食材介绍：豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它以大豆和面粉为主要生产原料。