有种菌子叫什么柳菌?

有种菌子叫什么柳菌?

柳菌有很多的名字，如柳松茸、杨柳菌、杨柳田头菇、柳松菇、柳树蘑、柳蘑、茶树菇、茶薪菇、柱状田头菇、柱状环锈伞、茶菇、油菜菇等，营养价值极高，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达1.75%，经常食用，能增强记忆。还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柳菌性甘温、无毒，有补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃，补虚扶正，促进脂肪代谢、治腰酸痛、止泻、抗肿瘤、抗癌的功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品，能降低胆固醇、利尿、对小儿低热、尿床有独特疗效；能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等，有其极高的药用保健疗效。其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳，烤、炒、油炸、煮汤、用酥粉油炸、冷热皆宜，与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳，实为家备和宴席之珍品。